Ingredientes (4 porções)
- 6 bananas bem verdes (caturra ou prata) em cubinhos
1 fio de azeite ou óleo
2 dentes de alho amassado
1 cebola pequena em cubinhos
2 folhas de louro
1 colher (café) de colorau
1/2 tablete de caldo de carne
pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto
500 ml de água fervente
Modo de preparo
Modo de preparo :
- Coloque a água para ferver e acrescente o caldo de carne nela
- Em uma panela de pressão, coloque um fio de azeite, acrescente o alho, cebola, louro, colorau, banana, a pimenta e refogue bem
- Acrescente toda a água, acerte o sal e feche a panela
- Após pegar pressão, deixe cozinhar por 10 minutos